Home
Close
Left

Ervaring

Het leven op Kreta: kleine geheimen

  1. Nieuwe smaken. Wees niet bang. Probeer maar. Dit is overigens ook de psyche van de gastronomie.
  2. Traditionele producten. De beste herinnering aan Kreta. Neem zoveel mee als u kunt. U zult het nergens anders kunnen vinden.
  3. Kretenzische kruiden. De apotheek van de natuur en het geheime puntje op de i achter de smakelijkheid van de mediterrane keuken. Leer ze kennen via de plaatselijke bewoners of, nog beter, ga ze verzamelen aan de voet van de bergen.
  4. Filosofiën. Het leven van de Kretenzers. Ga in het koffiehuis van het dorp zitten, met de plaatselijke bewoners. Drink een tsikoudia, eet een rauwe artisjok of verse tuinbonen of wat fruit of wat ze u dan ook aanbieden en luister wanneer ze hun verhalen vertellen en hun tradities uiteenzetten.